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                  瑞士卷切塊蛋糕生產線 蛋糕機

                  瑞士卷切塊蛋糕生產線 蛋糕機

                  簡要描述:
                  瑞士卷切塊蛋糕生產線有自動化程度高,操作簡單,電腦控制等功能。能有效的減少一定的人力。

                  更新時間:2023-07-12

                  訪問量:3047

                  廠商性質:生產廠家

                  生產地址:上海

                  品牌Kuihong/奎宏外形尺寸68000*1200*1780mm
                  適用范圍蛋糕房設備,面包房設備,休閑食品廠設備功率62kw
                  電壓380v生產速度800kg/h

                    瑞士卷切塊蛋糕生產線設備配置及工藝流程:
                   
                    工藝流程:
                   
                    瑞士卷切塊蛋糕生產線成套設備由攪漿機、貯漿桶、上漿機、注料嘴、燃氣鋼帶式隧道爐、返回輸送網帶、切條裝置、夾心裝置、蛋糕翻條裝置、壓緊裝置、橫向切斷裝置、冷卻輸送等組成。
                   
                    工藝順序
                   
                    直接將漿料澆注在鋼帶上進爐烘烤,成熟后成為坯帶狀,到終端鏟落后從下面返回輸送,此時已將蛋糕坯帶翻了身,待回輸到注料處下方時,由斜坡提升到作業平臺,進行縱向切割成條,注上夾心料,一條間隔一條地將其翻轉過來,壓在旁邊一條上面,再稍加壓緊,經橫向切斷。
                   
                    技術特點:
                   
                    (一)蛋糕成型機*注漿設計,注漿不拖尾,落盤位置,注料量控制。
                   
                    (二)節能型隧道式電烤爐,上下火控制,蛋糕成色均勻,水分控制。*爐膛設計及節能控制技術,相比一般控制方式,正常生產時可節能30%。(三)隧道式燃氣烤爐,上下火控制,蛋糕成色均勻,熱量充分。
                   
                    (四)生產線配套方案,各種不同類型的自動/半自動生產線,按客戶的要求和實際情況,為客選擇適合的生產線。

                  型號TY

                  設備功率kw

                  外形尺寸 size:  mm 設備重量weg:kg 產量kg/h
                  800 56 68000*1200*1780 23000 800kg/H
                  1000 79 68000*1500*1780 28000 1000kg/H

                   

                   

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